Vegane Video-Kochkurse

Aktuelle Saison-Rezepte sind immer wieder eine Hilfe, Ideen für die Küche zu finden. Hier können Sie unsere Koch-Kurse nacherleben: in Film-Mitschnitten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen - die neuesten Rezepte stehen immer zuoberst.

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Börek

Asia-Pfanne

Brokkoli-Nudeln

Bohnengericht

Paprikagulasch

Kartoffelsuppe

Bausteine der Nahrung Oder: Warum vegetarisch gesünder ist

Nahrungsmittel = ... "Eure Nahrungsmittel sollen Heilmittel sein"

Pilz-Risotto

Asia-Reispfanne

Bunte Reispfanne

Süßsaure Soße Ruck-Zuck-Rezept. Schmeckt zu allen gebratenen Gemüsen oder auch als Dip. Warm gemacht eine ideale Asia-Soße!

Früchte-Curry Viele haben diese exotische Speise gern. Die tolle Kombination von Früchten und der Curry-Rezeptur schmeckt einfach gut!

Caramel-Bananen Ein sehr schnell hergestelltes, einfaches Dessert, dass sehr geschätzt wird. Nach Wunsch mit etwas Chili.

Couscous Das schnelle, einfache Gericht aus Nordafrika. Schmeckt wie Spaghetti in Krümelform, denn es wird aus Hartweizengries hergestellt.

Falafel Falafel gehören mit hin zum besten, was die vegetarisch/vegane Küche so zu bieten hat. Eine arabisch-nordafrikanische Spezialität aus Kichererbsen

Berglinsen Es geht doch nichts über Linsen - alles andere als altmodisch, und auch viel schneller gekocht, als man so landläufig annimmt. Unbedingt nachkochen!

Hokkaido-Suppe Diese Suppe wird von den meisten Gästen zur kalten Jahreszeit geschätzt und in großen Mengen "verputzt"

Herbstpfanne Angenehm und vollmundig schmeckendes herbstliches Pfannengericht.

Hokkaido-Püree Unglaublich lecker und sehr beliebt: die gelungene Kombination von Hokkaido und Kartoffeln zu einem luftigen Püree.