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Das tierfreundliche Kochbuch
Kochbuch I
208 Seiten, gebunden, 2.erweiterte Auflage,
durchgehend farbig, mit Ergänzungs-Broschüre
ISBN 3-89201-143-5
Bestell-Nummer: S436de
Preis: 24,- € / 40,50 SFr
Das Kochbuch können Sie in jeder Buchhandlung bestellen.
Zum Inhalt
Sangria
Gutes, das gesund ist und schmeckt, muss nicht kompliziert und aufwändig sein.
Schritt für Schritt erfahren Sie, wie Sie besonders leckere vegane Gerichte auf den Tisch bringen können, ohne Fleisch und ohne andere Produkte tierischen Ursprungs. Es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten, Spielraum für Ihre Kreativität und individuellen Vorlieben – so wird das Kochen zum Vergnügen!
Und: Es gereicht nicht nur Ihnen und Ihren Lieben zum Wohl, sondern auch den Tieren.
Tomaten-Rose
• Apfel-Kartoffel-Pfanne • Asiatische Gemüseschüssel • Bandnudeln mit Pilzen • Rigatoni mit Broccoli • Fenchel-Orangen-Salat • Gefüllte Aubergine • Geschmorter Chicorée • Griechischer Gemüsetopf • Grieß-Taler mit Kräutern • Hokkaido-Gnocchi • Hokkaido-Puffer • Kartoffelpuffer mit Sauerkraut • Mangoldgemüse • Vegetarische Moussaka • Nudel-Gemüse-Pfanne • Paprika-Kartoffel-Gulasch • Pastinaken-Puffer • Rotkohl-Kartoffel-Gratin • Rucola mit Shiitake-Pilzen • Risotto mit Pilzen • Spinat-Spätzle • Tortilla española • Zucchini-Gratin • Zwiebel-Relish u.v.m.
Hier ein paar "Kostproben"
erfrischender Salat
Klicken Sie auf die folgenden Rezepte - und es öffnen sich einige Originalseiten des Kochbuchs als pdf-Datei. Diese können Sie auf Ihrem Bildschirm anschauen, auf Papier ausdrucken, auf Ihrem Rechner abspeichern, mit eMail an Freunde verschicken, oder alles miteinander. Probieren Sie es aus!
Blumenkohl im Bierteig [171 KB]
"Chickensalad" - vegan [85 KB]
Flambierte Bananen [180 KB]
Gemüsespieße [63 KB]
Kartoffelpuffer [167 KB]
Sellerieschnitzel [152 KB]
Zwiebel-Relish [155 KB]
